Crepespfannen

Crepespfannen von Alu-Guss Sauerland

Crepes, die köstliche französische Spezialität - wer liebt sie nicht. Traditionell süß gefüllt, sind für die großen Eierkuchen heute auch vielfältige pikante Füllungen üblich. Mit den Crepespfannen aus unserem Shop können Sie dünne, frischgebackene Crepes mit Ihren bevorzugten Füllungen auch zu Hause genießen.

Crepespfannen - für hauchdünne Crepes wie aus der Creperie

Crepespfannen sind ganz flach und eben, damit sich der Teig optimal verteilen kann. Für einen perfekten, gleichmäßig dünnen Crepe wird der Teig mit einem Teigrechen mit kreisenden Bewegungen schnell in der Pfanne verstrichen. Crepespfannen haben ringsum einen extra flach gehaltenen Rand - so läuft einerseits nichts über, andererseits steht dem zügigen Wenden der Crepes nichts im Wege.

Mit Favorite Crepespfannen professionelle Crepes backen

Favorite Crepespfannen sind aus Aluguss hergestellt, einer Leichtmetalllegierung mit hervorragenden Wärmeleiteigenschaften. Die Wärme der Herdplatte überträgt sich ganz gleichmäßig auf den massiven Pfannenboden und sorgt so für eine schön ebenmäßige Bräunung ihrer Crepes. Mit der besonders haltbaren und leistungsfähigen Antihaft-Beschichtung der Favorite Crepespfannen brauchen Sie wirklich nur einen Tupfer Butter zum Backen. Die Stiele der Favorite Crepespfannen sind bis 220° backofenfest - so können Sie Ihre Crepes oder Pfannkuchen auch überbacken - oder die Crepespfanne für ein ganz anderes Gericht zweckentfremden. Unsere Crepespfannen sind zwar Crepes-Spezialisten, nehmen es aber auch nicht übel, wenn Sie ein leckeres Croque Monsieur oder einen Flammkuchen auf ihnen zubereiten.

Favorite Crepespfannen für jeden Herd

Egal, ob Sie einen Gas- oder Elektroherd oder einen Herd mit Cerankochfeld besitzen - mit Favorite Crepespfannen können Sie jetzt Ihr eigener Crepes-Chef werden! Bevorzugen Sie klassisch süße Füllungen? Machen Sie das meiste aus Ihren gezuckerten Crepes, indem Sie Zucker und ein wenig Butter in der Crepespfanne schmelzen und den fertigen, schon zum Dreieck gefaltenen und eventuell mit Nougatcreme gefüllten Crepe darin noch kurz von beiden Seiten anbraten! Auch Haselnuss- oder Mandelstueckchen, in dem Butter-Zucker Gemisch leicht angeröstet und karamelisiert, sind eine köstliche Crepes-Füllung. Der Teig für herzhafte Crepes lässt sich durch Zugabe von Lauch, Dill oder anderen Kräutern aufwerten. Gefüllt mit Frischkäse, Saisonsalaten, Lachs oder gegrillten Fleischstreifen sind fest gerollte und in Scheiben geschnittene Crepes auch ein toller Fingerfood für das kalte Buffet oder den Picknicklunch.